Học làm trứng nhện và Mochi con ngươi cho Lễ hội Halloween

Halloween bắt nguồn từ một lễ hội có nguồn gốc tôn giáo của dân tộc Celts sống cách đây khoảng 2.000 năm ở khu vực thuộc lãnh thổ nước Anh và phía Bắc nước Pháp ngày nay.

Trải qua hàng thế kỉ biến đổi, Halloween ngày nay không còn mang ý nghĩa tôn giáo mà chủ yếu mang tính giải trí, với những trò chơi thú vị, hấp dẫn, và đặc biệt là phần phục trang. Cũng vì thế mà Halloween còn được biết đến là Lễ hội hóa trang và trở thành một trong những dịp lễ được chờ đón nhất trong năm.

Tuy nhiên, không chỉ những trò chơi và trang phục, Halloween còn đặc sắc bởi ẩm thực đậm chất “ma quái” với những món ăn được trang trí cầu kì và có phần “rùng rợn”. Chào đón Halloween năm nay, Ajinomoto Cooking Studio đã tổ chức chuỗi lớp học làm các món ăn đậm chất Lễ hội ma quái, khởi động bằng hai món Trứng nhện và Mochi con ngươi.

Trứng nhện và Mochi con ngươi đậm chất “ma quái” góp phần tạo nên nét đặc sắc cho Halloween.

Trứng nhện có tạo hình như những chú nhện sinh động, nhờ phần chân được trang trí bằng quả ô liu, ôm lấy phần thân là nửa quả trứng gà. Ngoài tạo hình sống động, Trứng nhện cũng rất bắt vị nhờ sự kết hợp của lòng đỏ trứng nhuyễn mịn, xốt Mayonnaise Aji-mayo và mù tạt vàng, cho hỗ hợp nhân thơm béo xen lẫn vị cay cay. Một điểm nhấn khác khiến món Trứng nhện được yêu thích đó chính là những lợi ích sức khỏe tuyệt vời từ quả ô liu như giảm nếp nhăn, chống oxy hóa, kiểm soát tăng cân…

Học viên hào hứng bắt tay vào thực hiện các món ăn sau khi được đầu bếp hướng dẫn.

Độc đáo và không kém phần “rùng rợn” so với Trứng nhện đó là Mochi con ngươi. Tuy tên gọi khá đáng sợ nhưng món tráng miệng này dễ dàng đốn tin các tín đồ ăn vặt nhờ sự kết hợp của vị thanh mát từ thạch, vị ngọt dịu từ siro dâu tây và hương vị thơm béo của nước cốt dừa.

Sự kết hợp từ thạch thanh mát, siro ngọt dịu và nước cốt dừa thơm béo tạo nên hương vị hấp dẫn cho Mochi con ngươi.

Bên cạnh đó, chuỗi lớp học nấu ăn mùa Halloween tại Ajinomoto Cooking Studio cũng giới thiệu đến học viên những món ăn đặc sắc và “kì dị” không kém như Bàn tay phù thủy, Cupcake gương vỡ hay Cocktail mắt quỷ… Thông qua các lớp học này, Ajinomoto Cooking Studio hy vọng sẽ mang đến cho học viên nhiều lựa chọn ẩm thực cho dịp lễ Halloween độc đáo và đáng nhớ bên người thân và bạn bè.

Sinh viên Học viện Ngoại Giao khoe thành phẩm Trứng nhện

Ngoài ra, để những tín đồ yêu bếp trên cả nước được trải nghiệm những công thức nấu ăn độc đáo, mới mẻ và bí quyết nấu ăn từ Ajinomoto Cooking Studio, bên cạnh các lớp học trực tiếp, trung tâm còn tổ chức livestream hàng tuần trên Facebook Ajinomoto Cooking Studio.

Về Ajinomoto Cooking Studio:

Tọa lạc tại Trung tâm Thương mại Artemis (số 3 Lê Trọng Tấn, Thanh Xuân, Hà Nội), Trung tâm đào tạo ẩm thực Ajinomoto Cooking Studio trải rộng trên diện tích hơn 1.000 m2. Đi vào hoạt động từ năm 2017, Ajinomoto Cooking Studio đã mang đến những trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ cho hàng ngàn người dân tại Hà Nội cũng như các tỉnh thành lân cận. Với danh sách thực đơn đa dạng được thiết kế dành riêng cho từng nhóm đối tượng từ cặp đôi mới/sắp kết hôn, bố mẹ và bé đến tất cả những người yêu ẩm thực, trung tâm là không gian trải nghiệm ẩm thực hàng đầu tại Thủ đô.

Các lớp học hoàn toàn miễn phí được trải đều từ thứ ba đến chủ nhật hàng tuần, với cách thức đăng kí vô cùng đơn giản:

• Website: https://cookingstudio.ajinomoto.com.vn
• Facebook fanpage Ajinomoto Cooking Studio
• Điện thoại: 024.3640.6688 (8:00 – 17:00, thứ hai đến thứ sáu)
• Email: cookingstudio@ajinomoto.com.vn.

Thu Hường thực hiện